resepcihuy.co.id – Hallo sobat cihuy semua balik lagi disini bersama sobat cihuy dengan bahasan Cara Membuat Sambal Terasi Goreng yang Pedas dan Nikmat, gausah banyak bacot langsung aja cekidot.
Cara Membuat Sambal Terasi Goreng yang Pedas dan Nikmat
Cara Membuat Sambal Terasi Goreng yang Pedas dan Nikmat
taysentoto adalah salah satu jenis sambal yang populer di Indonesia, terutama di Jawa. Sambal ini memiliki perpaduan rasa yang unik, yaitu pedas, asam, dan manis, dengan aroma terasi yang khas. Bagi Anda yang suka pedas dan ingin membuat sambal terasi goreng di rumah, berikut adalah resep dan cara membuatnya yang mudah dan nikmat.
Bahan-Bahan
Untuk membuat sambal terasi goreng, Anda memerlukan bahan-bahan berikut:
- 100 gram terasi (bisa menggunakan terasi udang atau terasi sapi)
- 200 gram cabe rawit (bisa menggunakan cabe rawit merah atau cabe rawit hijau)
- 100 gram bawang merah
- 50 gram bawang putih
- 2 sendok makan gula merah
- 1 sendok makan garam
- 1/2 sendok teh penyedap rasa
- 2 sendok makan minyak goreng
- 2 lembar daun salam
- 1 batang serai
- 2 buah tomat (opsional)
Cara Membuat Sambal Terasi Goreng
Berikut adalah cara membuat sambal terasi goreng yang pedas dan nikmat:
Langkah 1: Goreng Terasi
Panaskan 1 sendok makan minyak goreng dalam wajan, lalu tambahkan terasi dan goreng hingga terasi berwarna kecoklatan dan memiliki aroma yang harum. Angkat terasi dari wajan dan tiriskan.
Langkah 2: Haluskan Cabe Rawit
Haluskan cabe rawit menggunakan blender atau ulekan hingga cabe rawit menjadi halus. Jangan lupa untuk memasukkan air secukupnya agar cabe rawit tidak terlalu kental.
Langkah 3: Tumis Bawang Merah dan Bawang Putih
Panaskan 1 sendok makan minyak goreng dalam wajan, lalu tambahkan bawang merah dan bawang putih. Tumis hingga bawang menjadi harum dan kecoklatan.
Langkah 4: Tambahkan Cabe Rawit Halus
Tambahkan cabe rawit halus ke dalam wajan dan aduk hingga cabe rawit tercampur dengan bawang merah dan bawang putih.
Langkah 5: Tambahkan Gula Merah, Garam, dan Penyedap Rasa
Tambahkan gula merah, garam, dan penyedap rasa ke dalam wajan dan aduk hingga rata.
Langkah 6: Masukkan Terasi Goreng
Oke Sobat Cihuy
Itulah beberapa tips dan info menarik seputar Cara Membuat Sambal Terasi Goreng yang Pedas dan Nikmat. Sekian dulu info tentang Cara Membuat Sambal Terasi Goreng yang Pedas dan Nikmat yang bisa Admin cihuy share kali ini. Terima kasih udah baca sampai habis, semoga artikelnya membantu sobat cihuy! . Sampai ketemu lagi di artikel seru resepcihuy.co.id berikutnya, salam cihuy!
Tags: cara, goreng, membuat, nikmat, pedas, sambal, terasi