resepcihuy.co.id – Hallo sobat cihuy semua balik lagi disini bersama sobat cihuy dengan bahasan Resep Rawon Daging Sapi dengan Kuah Hitam yang Sedap, gausah banyak bacot langsung aja cekidot.

Resep Rawon Daging Sapi dengan Kuah Hitam yang Sedap

Resep Rawon Daging Sapi dengan Kuah Hitam yang Sedap

Rawon adalah salah satu hidangan khas Indonesia yang berasal dari BOLAHOKI . Hidangan ini terdiri dari daging sapi atau kerbau yang direbus dalam kuah hitam yang kaya akan rasa dan aroma. Rawon biasanya disajikan dengan nasi putih atau roti, dan seringkali dijadikan sebagai menu utama dalam acara-acara spesial.

Pada artikel ini, kita akan membahas resep rawon daging sapi dengan kuah hitam yang sedap. Resep ini dapat kamu buat sendiri di rumah dengan menggunakan bahan-bahan yang sederhana dan mudah ditemukan.

Bahan-Bahan

Berikut adalah bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat rawon daging sapi dengan kuah hitam:

• 500 gram daging sapi, potong dadu
• 2 liter air
• 2 sendok makan minyak goreng
• 4 siung bawang putih, cincang
• 2 siung bawang merah, cincang
• 1 sendok teh jahe, cincang
• 1 sendok teh lengkuas, cincang
• 1 sendok teh kunyit, cincang
• 1 sendok teh lada, cincang
• 1 sendok teh garam
• 1 sendok teh gula pasir
• 2 lembar daun salam
• 2 lembar daun jeruk
• 2 batang sereh, cincang
• 2 sendok makan kecambah hitam ( kluwek )
• 2 sendok makan Santan kental

Cara Membuat

Berikut adalah cara membuat rawon daging sapi dengan kuah hitam:

1. 1. Merebus Daging Sapi: Panaskan air dalam panci besar, masukkan daging sapi dan rebus hingga empuk. Angkat dan tiriskan.
   2. Membuat Bumbu: Panaskan minyak goreng dalam wajan, masukkan bawang putih, bawang merah, jahe, lengkuas, kunyit, lada, garam, dan gula pasir. Tumis hingga harum.
   3. Membuat Kuah: Masukkan air rebusan daging sapi ke dalam wajan, tambahkan daun salam, daun jeruk, dan sereh. Masak hingga mendidih.
   4. Membuat Santan Kental: Panaskan santan kental dalam panci kecil, aduk hingga mendidih.

Oke Sobat Cihuy

Itulah beberapa tips dan info menarik seputar Resep Rawon Daging Sapi dengan Kuah Hitam yang Sedap. Sekian dulu info tentang Resep Rawon Daging Sapi dengan Kuah Hitam yang Sedap yang bisa Admin cihuy share kali ini. Terima kasih udah baca sampai habis, semoga artikelnya membantu sobat cihuy! . Sampai ketemu lagi di artikel seru resepcihuy.co.id berikutnya, salam cihuy!

Tags: daging, hitam, kuah, rawon, resep, sapi, sedap