resepcihuy.co.id – Hallo sobat cihuy semua balik lagi disini bersama sobat cihuy dengan bahasan Gudeg Jogja yang Legit, Mencicipi Kelezatan Tradisi, gausah banyak bacot langsung aja cekidot.
Gudeg Jogja yang Legit, Mencicipi Kelezatan Tradisi
Table of Content
Gudeg Jogja yang Legit, Mencicipi Kelezatan Tradisi
Gudeg Jogja, makanan khas Yogyakarta yang terbuat dari nangka muda, merupakan salah satu kuliner yang paling populer di Indonesia. Gudeg yang legit, dengan rasa manis dan gurih, dapat membuat siapa saja tergila-gila dengan kelezatannya. Apakah Anda ingin membuat Gudeg BUNCISTOTO yang legit di rumah? Berikut adalah resep dan cara membuat Gudeg Jogja yang legit dan lezat.
Bahan-Bahan
Untuk membuat Gudeg Jogja yang legit, Anda memerlukan bahan-bahan berikut:
- 500 gram nangka muda (cempedak)
- 200 gram gula merah
- 100 gram gula pasir
- 100 gram santan kental
- 50 gram santan cair
- 2 sendok makan minyak goreng
- 2 siung bawang putih, cincang
- 2 siung bawang merah, cincang
- 1 sendok teh kunyit bubuk
- 1 sendok teh garam
- 1/2 sendok teh merica bubuk
- 2 lembar daun salam
- 2 lembar daun jeruk
Cara Membuat Gudeg Jogja yang Legit
Berikut adalah cara membuat Gudeg Jogja yang legit:
- Membuat Santan Kental: Panaskan santan kental dalam panci dengan api sedang. Aduk terus hingga santan mengental dan berwarna kecoklatan.
- Membuat Bumbu: Tumis bawang putih, bawang merah, kunyit bubuk, garam, dan merica bubuk dalam minyak goreng hingga harum.
- Mengiris Nangka Muda: Iris nangka muda menjadi potongan-potongan kecil.
- Merebus Nangka Muda: Rebus nangka muda dalam air mendidih selama 10 menit. Angkat dan tiriskan.
- Membuat Gudeg: Campurkan nangka muda, santan kental, santan cair, gula merah, gula pasir, bumbu, dan daun salam dalam panci. Aduk rata.
- Merebus Gudeg: Rebus Gudeg Jogja dengan api sedang selama 30 menit. Aduk terus hingga Gudeg matang dan kuahnya mengental.
- Mengolah Gudeg: Angkat Gudeg Jogja dan tiriskan. Hidangkan dengan topping sesuai selera.
Oke Sobat Cihuy
Itulah beberapa tips dan info menarik seputar Gudeg Jogja yang Legit, Mencicipi Kelezatan Tradisi. Makasih banget sobat cihuy sudah luangin waktu buat baca artikel ini, semoga bermanfaat ya! . Sampai ketemu lagi di artikel seru resepcihuy.co.id berikutnya, salam cihuy!
Tags: gudeg, jogja, kelezatan, legit, mencicipi, tradisi